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専門家プロフィール&記事一覧

売間 良子

料理研究家

グルメ クッキング ファクトリー

結婚を機に外資系企業の秘書を退職し、本格的にさまざまなジャンルの料理を習い始める。レッスンでは、お洒落で美味しいおもてなし料理を、家庭で作りやすい簡単なレシピで紹介。外国人のホームパーティやハイブランドのパーティなどで経験してきたラグジュアリーなエッセンスも織り交ぜて伝授。レッスンではリラックスして楽しんでもらうことを信条とする。


2015年3月20日
テーブルに桜咲く。自宅で楽しむ「お花見レシピ」
間もなく桜の花が咲きほころぶ季節が到来。この時期ならではの料理やデザートで、春を満喫したいという人にオススメ。「素敵なお庭が見える和カフェでのお花見」をコンセプトにしたレシピを料理のプロが紹介。

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